Međunarodni dan palačinaka tradicionalno je obilježen i u Zenici takmičenjem srednjoškolaca u pripremi ove delicije na današnji dan.Gosti iz hrvatske Orahovice te takmičari iz bosanskohercegovačkih gradova okupili su se danas u Zenici gdje će do 16 sati u Starom pozorištu pripremati slane i slatke palačinke za članove žirija i goste koji ih posjete.

Na takmičenju učestvuje 20 ekipa, a Elvir Smajlović, član Udruženja kuhara Bosne i Hercegovine i član žirija na današnjem događaju je kazao da su takmičari iskoristili kritike od prošle godine te poboljšali kvalitet svojih palačinaka.

“Dekoracije su puno ljepše, takmičenje još traje pa vidjet ćemo šta će biti do kraja. Lijepi su ovo palačinci, ali trebaju još vježbati, bitno je da hoće i imaju želju za ovim”, izjavio je Smajlović.

Dodao je kako se srednjoškolci koji su danas s drugim evropskim gradovima i državama obilježili Međunarodni dan palačinka nisu bojali eksperimentisati. Smajlović je dodao da su generacije u BiH odgojene da je palačinak s eurokremom, ali da ne mora biti. “Učili su nas da je eurokrem broj jedan, ali evo djeca su danas pravila palačinke s kremama i ovo je jedan veliki pomak. Međutim, moramo obratiti pažnju s kakvim voćem sve to kombinujemo, jer čokolada i kivi ne mogu ići zajedno”, dodao je Smajlović.

Današnji takmičari pokazali su zavidno znanje pravljenja palačinaka, ali i prezentacije. Učenice Mješovite srednje škole u Zenici Džejna Turčinović i Ajla Kadrić svoj recept su pripremale nekoliko dana.

“Prošle godine smo bile podrška našim kolegama iz razreda, a danas smo pripremali palačinke s nutelom i kinder čokoladama uz voćnu dekoraciju. Recept smo same pripremale nekoliko dana prije takmičenja, a sve ovo je bilo uobičajeno jer smo treći razred i do sada smo napravili dosta palačinaka”, izjavila je Turčinović.

Žiri će na kraju dana proglasiti pobjednike, a najuspješniji će dobiti poklon pakete i priznanja.