Širom Bosne ponosne nalaze se krajolici ljepote i prirodne baštine, kao i vrijedni ljudi kojima je život na selu uvijek činio zadovoljstvo, posebno zbog toga što se svakog dana uvjere kako plod njihovog rada i umijeća raste.
U bašči uvijek neka voćka, u vrtu povrće, pa kad krene priprema zimnice okusi se slast svega što se tokom cijelog ljeta radilo. Zahvaljujući tim vrijednim domaćinima sela još uvijek žive, a mnogi se i vraćaju ovom načinu života. Selo će uzvratiti svakom ko se bar malo potrudi i nagraditi ukusnim plodovima, zdravljem i rahatlukom.
Naši domaćini najljepše blagodati prirode pretvaraju u ukusne domaće proizvode.
Mnogo priča smo uspješno realizovali u okviru našeg predstavljanja turističkih i agroturističkih lokacija, a velika inspiracija su nam i naši novi domaćini Zahid i Nermina Mušić iz živiničkog naselja Zelenika.
Video:
Zahid i Nermina žive u Živinicama i dugo godina rade kao učitelji u područnoj školi u Tupkoviću.
Kako su odrasli na selu i uvjereni u benefite ovog načina života, svake godine sebi obezbijede zimnicu i imaju domaće proizvode. Kada odmaraju od školskih obaveza i posla, ljetni raspust provode na svom imanju u Zelenici.
Na njihovom imanju nalaze se borovnice, ribizle, maline, kupine, kruške, jabuke, a bave se i uzgojem aronije.
Ideja o pokretanju plantaže aronije rodila se prije pet godina, a zbog njene ljekovitosti je postala broj jedan u potražnji na domaćem i inostranom tržištu. Ideja porodice Mušić je bila da se krene u proizvodnju i uzgoj prvenstveno za porodične potrebe, međutim, prinosi premašuju te potrebe, pa su odlučili svoje proizvode plasirati na kućnom pragu.
Sibirska aronija najbolje prinose daje od sedam godina, lako se presađuje i uzgaja, pa je zbog toga pogodna za proizvodnju u svim područjima.
O načinu sadnje, brojnim ljekovitim svojstvima ove biljke upoznao nas je Zahid. Dok je on zadužen za poslove u plantaži, Nermina sve to fino upakuje i prezentuje publici. Za deklaraciju, izgled pakovanja i marketing tu nastupa ona, koja svojim umijećem predstavi ono najbolje što daje aronija. Ona pravi sok od aronije i to bez dodataka, kvalitet i garancija da je sok 100 % prirodan. Pravi i druge domaće proizvode i sokove u kombinaciji sa aronijom.
Kada dođe vrijeme berbe, u augustu mjesecu, zajedničkim snagama uz pomoć roditelja i porodice, stupaju na snagu. Ove godine očekuju prinos od 250 kilograma, na 50 sadnica aronije.
Kako su uvidjeli da je ovo područje idealno za razvoj agroturizma i da ljudi sve više posjećuju selo i traže odmor u prirodi u budućnosti imaju plan raditi i na tome.
Čari prirode i ovog lijepog mjesta žele prenijeti i drugima, koji se odluče doći do njih, zbog toga je jedan od planova da u narednom periodu na svom imanju naprave agroturistički kompleks, s posebnim naglaskom na domaću proizvodnju i lokalne običaje.
Projekat podržan od strane Vlade Federacije Bosne i Hercegovine.