Esada Spahić iz Rainaca Donjih od malena voli da kuha, kako slana tako i slatka jela. Da trote počne praviti za prodaju nagovorila ju je prijateljica. Kore za torte ne kupuje, nego iste te kreme pravi sama, što je itekako bitno kako bi onaj ko pravi slastice ostavio svoj autentičan pečat.

“Kreme su stvarno odlične. Bez ijedne grudvice, vrlo svilene i nježne. Po zvuku se čuje da je dobar šlag i po tome što nema prekida.” rekao je Miran, prepoznatljivi i priznati chef koji je dio je Hayatovog tima već dugi niz godina, dok je Esada ukrašavala tortu.

Torte po narudžbi Esada je počela raditi prije dvije godine. Međutim, kako ističe i prije toga pravila je prijateljima torte za rođendan, poklanjala. Za svoje namilije stalno pravi razne slastice, te kaže da u kući uvijek ima neki kolač. Po potrebi radi i torte na sprat. Čokoladna i kokos torta su najtraženije.

Zimska kuhinja, u Kalesiju vratila se zbog Esadinih princes krofni, kazala je voditeljica pomenute emisije Almasa Lazović. Krema je bila voćna a kore su bile tanke i sočne, tako da ih je krema nadopunjavala. A po prvi put u emisiji je rađena torta.