Kalesija

Sjećate li se lambade? Napravite ovaj legendarni kolač koji budi nostalgiju

Lambada je ukusan kolač s okusom čokolade i naranče koji će mnogima probuditi uspomene na djetinjstvo.

Posebnu popularnost ovaj legendarni kolač uživao je tokom 90-ih i ranih 2000-ih, a da bi ga sačuvali od zaborava u nastavku donosimo jednostavan recept.

Sastojci:

Biskvit

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g glatkog brašna
  • 0.5 vrećice praška za pecivo

Žele od naranče

  • 1 l soka od naranče
  • 50 g šećera
  • 3 vrećice pudinga od vanilije

Bijela krema

  • 500 ml mlijeka
  • 50 g šećera
  • 50 g glatkog brašna
  • 200 g maslaca

Sloj keksa

  • 150 g petit keksa za složiti na žele
  • 150 ml hladnog mlijeka za namočiti kekse

Glazura

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 70 g maslaca

Pripremite biskvit

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Izmiksajte žumanjke i šećer pa dodajte glatko brašno pomiješano s praškom za pecivo. Od bjelanjaka napravite snijeg pa ga dodajte u smjesu. Pecite biskvit na 180 stupnjeva oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Pripremite žele od naranče

U narančinom soku skuhajte puding od vanilije pomiješan sa šećerom, pa još vruće prelijte preko biskvita. Pustite da se potpuno stegne.

Pripremite bijelu kremu

Brašno i šećer skuhajte u mlijeku, najbolje na pari. Ostavite da se ohladi pa dodajte omekšani maslac i miksajte da nastane glatka krema. Premažite preko petit keksa.

Posložite po bijeloj kremi petit kekse namočene u mlijeku i ostavite da se kolač ohladi.

Završite kolač

Prelijte kolač čokoladnom glazurom koju ste otopili na pari. Ostavite preko noći pa tek onda režite.

klix.ba

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?

    Ukoliko imate više informacija o temi ili nam želite prijaviti grešku možete nas kontaktirati i na e-mail: ntv@neon.ba.

    Komentari

    Kalesija: Otvorena savremena benziska pumpa i autobuska stanica, inves …

    Pretresi na više lokacija, pronađena veća količina oružja i ekspl …

    Bingo već 11 godina najbolji prijatelj SOS Dječijih sela u BiH

    Nakon jučerašnjeg ubistva u Lipnici oglasili se iz Tužilaštva TK

    Na području Kalesije u toku 2023. godine prijavljeno i evidentirano 1 …

    Naučite tkati ćilime sa Senadom Aščić

    CLOSE
    CLOSE