Iako se kompoti spremaju za zimu, mogu poslužiti i kao pravo ljetno osvježenje. Mogu se kombinirati s različitim vrstama voća i zasladiti različitim vrstama zaslađivača, a ova brza verzija kompota od višanja oduševit će vas okusom.

Postoje različiti načini pripreme kompota, kao što postoje i različiti načini skladištenja ovog domaćeg proizvoda. Ukoliko se odmah odlučite na degustaciju kompota, neće vam biti potrebni dodaci kao što je konzervans.

Sastojci koji će vam biti potrebni za ovaj brzi kompot su:

• 300 grama višanja
• jedan litar vode
• zaslađivač po želji
• jedan štapić cimeta ili nekoliko klinčića

Priprema je vrlo jednostavna. U kipuću vodu dodajte očišćene višnje. Ostavite da kuhaju dvije minute kako bi višnje omekšale, a onda smanjite vatru.

Kada višnje dobro omekšaju, dodajte zaslađivač po želji. Za zdraviju verziju birajte med. Kada se zaslađivač otopi dodajte za štapić cimeta ili nekoliko klinčića kako bi dodatno obogatili okus kompota. Kada se ohladi, možete ga servirati uz nekoliko kocki leda.