U subotu (15. oktobar 2011.godine) u vremenu do 07 do 17h u prostorijama MSŠ Kalesija održan “Treći ekološko-poljoprivredni sajam zdrave hrane i turizma – Kalesija 2011.“

Na sajmu je učestvovalo više od 30 izlagača sa prostora Tuzlanskog kantona koji su se takmičili u 4 kategorije:
-voće i proizvodi od voća
-povrće i proizvodi od povrća
-med i ljekovito bilje
-mlijeko i mliječni proizvodi

“Nakon što smo 2009., a zatim i 2010. godine, u Kalesiji pripremili “Ekološko-poljoprivredni sajam zdrave hrane i turizma“, naišli smo na odlične reakcije građana, ali i lokalne vlasti. Odlučili smo da svake naredne godine pripremamo ovakav jedan događaj u Kalesiji, koji bi vremenom postao tradicija ovog grada” – ističe za Kalesija Online predsjednik “CITIZEN-a Kalesija” Hasanović Mersad.

Sajam se sastojao od teoretskog dijela na kojem su sudionici kroz stručna predavanja upoznati sa teoretskim aspektima i prednostima korištenja prirodnih, ekoloških resursa u proizvodnji zdrave hrane i turističkim potencijalima općine, te izložbenog dijela na kojem će građani izložiti proizvode koje su sami proizveli na vlastitim imanjima po načelima proizvodnje zdrave hrane i ponuditi turističke potencijale za razvoj seoskog turizma.

Hasanović Mersad, koji je jedan od pokretača cijelog ovog projekta, naglašava i da su u okviru sajamske manifestacije održani su se i susreti srednjih poljoprivrednih škola sa prostora Tuzlanskog kantona, gdje su bila upriličena predavanja iz oblasti proizvodnje hrane po ekološkim načelima, koja su držali profesori poljoprivredne škole MSŠ Kalesija, Mr. Meho Majdančić i prof. Hasan Kamerić.

Na sajmu su nagrađeni i nasjupsješniji učesnici:

I Kategorija: voće i proizvodi od voća
1. Huremović Bahrija – suho voće u medu,
2. Sakić Aida – domaći pekmez od jabuka,
3. Hamzić Fadil – sušeno voće (autohtone vrste)
Specijalne nagrade u ovoj kategoriji su:
– Hasanović Mujo – džem od ribizle,
– Jasiković Mersiha – pekmez od šipka,
– Atiković Edina – sok od grožđa,
– Hurić Muhiba – sok od trnina,

II Kategorija: povrće i proizvodi od povrća
1. Buljugić Semija – paprika svježa,
2. Đedović Meho – paprika svježa,
3. Barčić Admir – proizvodi od povrća,
4. Ćivić Senija – tikva ćurta

III Kategorija: med i ljekovito bilje
1. Džafić Midhat – planinski med u saću,
2. Majdančić Husnija – mehlem,
3. Kahrimanović Safet – livadski med,
Specijalne nagrade u ovoj kategoriji su:
– Majdančić Samir – matična mliječ,
– Rizvić Hazim – api komleks

IV Kategorija: mlijeko i mliječni proizvodi
1. Bečić Nizama – dimljeni koziji sir,
2. Stjepanović Ana – dimljeni kravlji sir.

—Pokrovitelji sajma su načelnik općine Kalesija gospodin Rasim Omerović, Federalno ministarstvo okoliša i turizma i Ministarstvo prostornog uređenja i zaštite okolice TK.

Pogledajte i foto zapis sa “Trećeg ekološko-poljoprivredog sajma zdrave hrane i turizma – Kalesija 2011.“

A.K.