Kalesija

Nerminin recept za hurmašice sa pekmezom i susamom

Hurmašice spadaju u tradicionalne kolače koji se još uvijek često pripremaju u bosanskim kućama. Domaćice još uvijek svoje najmilije ali i goste obrduju sa ovom vrstom, kako kažu, zalivenog slatkiša. Hurmašice često priprema i Nermina Mulaomerović pa tako ova poslastica zamiriše i u Njemačkoj gdje je adresa boravka naše sagovornice. Nermina je sa nama podijelila recept za hurmašice sa pekmezom i susamom.

Sastojci

Pola šolje vode
šolja ulja
šolja pekmeza
dvije šolje brašna
pola praska za pecivo
150 g susama

AGDA:

pola šolje vode
dvije šolje šećera
dvije šolje pekmeza

Postupak:

U šerpu staviti pola šolje vode, 1 šolju ulja i 1 šolju pekmeza da prokuha. Kada prokuha, skinuti sa vatre i dodati 2 šolje brašna, pola praška za pecivo i 150 g susama te sve dobro izmiješati. Oblikovati hurmašice i redati u tepsiju veličine 32. Peći 30 minuta na 180 °C. Za preliv u šerpu staviti pola šolje vode, 2 šolje šećera i 2 šolje pekmez te staviti da se umlači. Hurmašice zaliti vruće, vrućom agdom.

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
[contact-form-7 id="257132" title="Report error"]

Komentari

Kalesija: Otvorena savremena benziska pumpa i autobuska stanica, inves …

Hurija i Adem iz Zenuna u braku 51 godinu

Zimska služba u Kalesiji aktivno čisti puteve: Građani se mole za s …

Putopisca Roberta Dacešina oduševila drvena džamija u Priluku stara …

Načelnik Mujkanović održao sastanak sa direktorima javnih ustanova …

Manifestacijom „Mojoj domovini“ više hiljada učenika iz Tuzle č …

CLOSE
CLOSE