04.dec.2020
Zima je pred vratima, a s njom dolaze i sve one neugodne popratne pojave kao što su gripa, prehlada, nedostatak energije i osjećaj umora.
Upravo su umor i manjak energije simptomi koje možete protumačiti kao upozorenje vašeg tijela da morate promijeniti vašu prehranu.

Naše nane su uglavnom pripremale jela od domaćih proizvoda. Još uvijek u bosanskim kućama zamiriše domaći hljeb, čorba od zdravih biljaka, slatko od pekmeza. Jedna od onih domaćica koja voli eksperimentisati sa biljkama je i i Zineta Smajlović iz Mahmutovića. Ona se ove godine odlučila pripremiti sok od šipka. Iako smo navikli samo na pekmez ove biljke naša sagovornica nam je pokazala da i sok itekako može biti ukusan. Osim sokova, raznih džemova Zineta pravi i domaću tjesteninu. Ovog puta se odlučila na tjesteninu sa koprivom odnosno žarom, sokom od paradajza i jajima.

Naša sagovornica ističe da najviše voli pripremati jela iz tradicionalne bosanske kuhinje, te za svoje najmilije pripremati jela od zdravih namirnica posebno onih koje je uzgojila u svom vrtu a toga ima dosta.

U Zinetinoj zimnici može se pronaći svega od jabuka, oraha do džemova, sokova, ajvara. Iako svi posegnemo za raznim čokoladama ipak moramo priznati da se uželimo mirisa pogače pečene u šporetu na drva, skuhane rukama majke jer nigdje kupiti nema ono što mati sprema.


