Prema istraživanju britanskog lista “Guardian”, burek je peti na listi najbolje ulične hrane na svijetu jer je veoma ukusan i hrskav.

Među prvih pet su se plasirale sljedeće poslastice:

1. Bohinga, Burma (vrsta riblje čorbe sa rićnim rezancima i povrćem). Na meniju je svih restorana brze hrane i kioska u svakom gradu Burme. Obično se pakuje u plastične posude za ponijeti.

2. Banh mi, Vijetnam (sendvič iz Vijetnama). Bijeli baget se malo podgrijje na roštilju, potom se premaže majonezom i paštetom, dodaju se hrskave školjke, svježe povrće i svježi začini. Tome se doda nekoliko kapi soja sosa i malo čilija. Ovi ukusni sendviči kupuju se isključivo kod uličnih prodavaca, a začini se biraju po ukusu.

3. Daulat ki chaat, Indija.

Indijska poslastica napravljena od mlijeka, pistaća, a začinjena šafranom koji joj daje svijetlo narandžastu boju. Ovaj slatkiš koji se topi u ustima popularan je na ulicama Delhija i najbolje se prodaje tokom zime.

4. Phat Kaphrao, Tajland (tradicionalno tajlandsko jelo koje je napravljeno od mesa i dobro začinjeno). “Kaphrao” znači bosiljak koji je glavni sastojak. Listići bosiljka prže se sa mljevenom svinjetinom, piletinom i morskim plodovima i sjeckanim bijelim lukom.

5. Burek, Bosna i Hercegovina.

Burek je prema pisanju “Guardiana” najpopularnija ulična hrana na Balkanu. Opisali su ga kao hrskavi, ukusni specijalitet koji se pravi od tankih kora, a može biti sa mesom, sirom i zeljem. Može se jesti u bilo koje doba dana, a za doručak se najbolje slaže uz crni čaj. U pekarama u Sarajevu prodaje se na mjeru.