Završite fakultet. Imate snove. Nadate se poslu i plati od koje ćete moći biti samostalni i obezbijediti egzistenciju. Međutim stvarnost zna biti drugačija. Sa stvarnošću koja nije bila u skladu sa očekivanjima suočila se i Miralema Ahmetašević. Odbijenice za posao, poslodavci koji su koristili njeno znanje a nisu obezbijedili adekvatne uslove bili su ključ za novi početak. Onaj slatki, rekli bismo, jer je Miralema, diplomirani menadžer bezbijednosti, pokrenula čokolateriju.

“Moja priča počinje 2020. godine kada je sve bilo samo jedna od mnogih ideja. S obzirom na situaciju na našem području ali i okolini čokolade su bile nešto što nije viđeno, posebno i jedinstveno. Korak po korak, istraživanje i razmišljanje. Mali početnički biznis plan, mnogo vježbe, pokušaja i ideja konačno je došlo do tačke kada se moglo objaviti javno. Da je bilo lahko, nije. Da sam mnogo više podrške imala od drugih gradova nego od svog, jesam. Sarajevo je bilo broj jedan i zato mi je posebno i dan danas. Mnogo čokolade je završilo u kanti za smeće. Iako sam pregledavala video snimke, čitala članke, učila o svemu ipak je bilo i toga da čokolada završi u kanti. ” kazala je Miralema za portal NEON Televizije.

Dvadesetsedmogodišnja Miralema iz Donje Lohinje, općina Gračanica, kako kaže sretno udata i mama jedne divne djevojčice na samom početku svog puta u svijet čokolade imala je čokoladu, nekoliko plastičnih zdjelica, jednu špatlu i što je najvažnije volju. Našle su se tu i vrećice za zamrzivač, papir za pečenje i nekoliko kalupa. Naravno, trebalo je i novca.

“Uvijek sam željela da sve bude ne samo jestivo, nego i posebno. Da vrijedi nečijeg novca. Nekako sam uvijek imala osjećaj da ja to mogu i vjerujem da je tako. Ljudi misle da je lahko. Istopiš čokolad, izliješ u kalup malo ukrasiš i eto ga. U nekom trenutku, možda na početku i ja sam mislila tako. Međutim, kada prihvatiš nešto ozbiljno. Sad, nakon nekoliko godina rada na to gledam potpuno drugačije. Trudim se da sve bude posebno, da ima svoj pečat i osobnost. Sve od kutija, naljepnica, stikera, kartica, slogan, opis, dizajn sve radim sama jer sam tako zadovoljna upotpunosti. Velika prednost ovog posla je što upoznaš mnogo ljudi i povežeš se s njima.” dodaje naša sagovornica.

U ponudi sada imaju najkvalitetnije belgijske čokolade. Bijela, mliječna, tamna, ruby i gold su čokolade koje svojim savršenim i kremoznim ukusom oduševljavaju mnoge kupce. Miralema kaže da stoji iza svakog svog proizvoda a tu je i da preporuči koju čokoladu da kupite u zavisnosti od situacije.

“Posebni čokoladni cvejtići, bademi u čokoladi, pistacije i tamna čokolada, hurme, domaći karamel..pa sve je neodoljivo. Sve što moje ruke naprave možete pronaći na profilima Čokolaterija – Handmade by M i cokolaterija.m. Obavezno pogledajte jer smo pripremili ponudu za naše voljene. Uskoro ide ponuda za 8.mart ali i slastice uz koje će porodična druženja i druženja sa prijateljima dobiti jednu posebnu dimenziju.” ponosno ističe.

Vrijedna mama na ovome neće stati. Kaže da stalno uči i želi unaprijediti svoj mali biznis. Trenutno radi i “Čokoladnu učionicu” čiji sadržaj kreira sama a želja joj je svoje znanje o čokoladi prenijeti i drugima.

“Nakon nastanka Čokolaterije sigurna sam da su čokolade u očima drugih drugačije nego što su bile. Nisu serijske i nisu samo jedne od mnogih na policama. Zahvaljujem se svojoj bližoj porodici na podršci a posebno mužu na svemu što radi za nas” zaključuje Miralema.

Priča naše sagovornice još jedan je dokaz da trebamo slijediti svoje snove. Sve počinje sa prvim korakom te odustajanje ne treba biti opcija.