Sezona tikvica tek je počela pa prikupljamo recepte u kojima ćemo uživati cijelo ljeto. Ova svestrana, a tako zdrava namirnica mnogima je omiljena za vrijeme toplih mjeseci, a recept za jedan ukusni ručak možete pronaći u nastavku.

Sastojci:

2 srednje tikvice

2 jaja

500 g kremastog sira

300 g glatkog brašna

Prašak za pecivo

So

Priprema:

Tikvice operite, ogulite pa naribajte. Posolite ih i ostavite sa strane kako bi pustile višak vode, a zatim ih dobro procijedite.

Tikvicama dodajte dva razmućena jaja i sir. Po želji dodatno posolite.

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte smjesi s tikvicama.

Zagrijte ulje pa pomoću dvije kašike pravite uštipke.

Pržite ih sve do zlatne boje na umjerenoj vatri.

Poslužite uz svježu salatu i omiljeni umak.