Najveće površine zasijane su na područjima općina Lukavac 1.290 i Gradačac 1.070 hektara, dok je najmanje hektara zasijana na području općine Sapna (49 ha). Pšenicom, kao najvažnijom strnom žitaricom, u ovoj sjetvenoj sezoni zasijano je 3.228 ha, što je za 213 ha manje u odnosu na predhodnu što je odraz negativnih efekata opšte ekonomske krize na poljoprivrednu proizvodnju. Ipak, pšenica je sa 70,72% i dalje najzastupljenija kultura u sjetvenoj strukturi strnih žita.
Na području Kantona žetva strnih žita počela je krajem juna mjeseca. Povoljni vremenski uslovi su omogućili da se žetva obavi u optimalnim rokovima što je uticalo da kvalitet zrna ostane relativno dobar. Prosječni prinosi i kvalitet zrna u odnosu na prošlu godinu je bio relativno dobar. Na području Kantona prosječni prinos pšenice u ovoj godini iznosio je 4,25 t/ha što je za 52,88 % više u odnosu na prošlu godinu, prosječni prinos raži je 3,53 t/ha što je za 38,98% u odnosu na prošlu godinu, prosječni prinos ječma je veći za 37,89%, a iznosio je 3,93 t/ha, dok je prosječni prinos zobi iznosio 3,28 t/ha što je za 36,67% više u odnosu na prošlu godinu.
Ukupan prinos strnih žita na području Kantona iznosio je 18.487,59 tona što je više za 5.901,95 tona, odnosno za 46,89% u odnosu na prošlu godinu.
Planirani tržni višak strnih žita – roda 2011. godine iznosi 2.773,14 tona, od čega se najveći dio odnosi na pšenicu, odnosno 2.057,85 tona.