Paprike i patlidžan osnovne su namirnice za pripremu domaćeg ajvara, kazala je kapiten ekipe Udruženja “Nijemi krik” Kalesija Hasija Bukvar. Svoje umijeće i kulinarske vještine kalesijke su pokazale na prvoj ajvarijadi koju je organizovao porodični ruralni edukativni centar Živinice.
Žiri je birao najbolji ajvar, a s obzirom da je prvo mjesto pripalo Udruženju “Prec” iz Srebrenika, vjerovatno je presudilo dugododišnje iskustvo takmičarki u pravljenju ove zimnice. Azrina svekrva je bila glavni majstor za pomenuti tradicionalni specijalitet.
Više u videu
