Iako je namjera ovog zakona isprva bila zaštita potrošača, i kao takva pozitivna, stručnjaci ističu nekoliko spornih odredbi, zbog kojih je zakon potrebno primjenjivati parcijalno.
Pritisak moćnih
Kako nam je rekao jedan nutricionista, koji je želio ostati anoniman, u posljednje dvije decenije “Codex Alimentarius” je pod pritiskom moćnih svjetskih proizvođača genetski modificirane (GMO) hrane uveliko izmijenjen.
– Ovaj zakon sada propisuje da se GMO hrana više ne smije označavati velikim natpisom, dozvoljava upotrebu oko četiri hiljade hemijskih supstanci za obradu hrane, kao i zračenje radioaktivnim elementima kako bi se zadržao njen svjež izgled. O aditivima da i ne govorim – kaže naš sagovornik.
Dodaje da se ovim istovremeno sistematski ugrožava i suzbija ekološka i organska poljoprivreda.
Zahtjevi Unije
– U svijetu je organska hrana rezervirana samo za bogate. Ukratko, zbog jeftine hrane koja se proizvodi u enormnim količinama, “Codex Alimentarius” uvodi genetski modificiranu hranu kao standard u svijetu – kaže naš sagovornik.
Tragom ove informacije kontaktirali smo Asocijaciju poljoprivredne i prehrambene industrije pri Vanjskotrgovinskoj komori (VTK) BiH, gdje su nam kazali da je “Codex Alimentarius” obavezno primijeniti ukoliko neka zemlja želi pristupiti Evropskoj uniji (EU), te da se GMO hrana možda već nalazi na policama u supermarketima BiH.
– To su zahtjevi Evropske uniije i to znači da će Hrvatska genetski modificiranu hranu moći izvoziti i kod nas – kazala je stručna saradnica za poljoprivredu i prehrambenu industriju Tijana Slagalo.
Agencija za sigurnost hrane: Nije obavezan
S druge strane, u Agenciji za sigurnost hrane BiH rečeno je da “Codex Alimentarius” norme, ipak, nisu obavezne za pristupanje EU, ali ih nacionalni i regionalni zakoni često uzimaju kao početnu tačku, jer se temelje na naučnoj osnovi.
– Za proizvode koje sadrže ili se sastoje od GMO subjekti u poslovanju dužni su osigurati da na zapakiranom proizvodu u oznaci piše: “Ovaj proizvod sadrži komponente genetski modificiranih organizama” – kaže direktor Agencije Sejad Mačkić.