Mjesto Osmače, od Srebrenice udaljeno 20 kilometara, prepoznatljivo je po ljepoti prirode. Pravu malu oazu mira otkrili smo i na imanju porodice Dudić gdje uzgajaju prije svega borovnice. Međutim, to ne bi bilo tako da članovi pomenute porodice u to nisu uložili vrijeme, trud, volju i ljubav. Želja za napredovanjem, kvalitetnim proizvodima rezultirala je time da kupci svake godine traže kilogram više.
” Kada sam se udala za mog supruga njegovi roditelji su imali zasađenih 95 sadnica borovnice.
Rod je bio loš i ono malo što rodi ptice pojed Poslije smo se suprug i ja posvetili radu
oko tih sadnica. Dosta smo čitali, istraživali. Baš smo se zainteresovali i posvetili
borovnicama. Što se više radilo i vodilo račun o njima one su nam tu ljubav uzvraćale što
boljim rodom. Kada je bilo sve više roda onda smo probali sa prodajom.
Pokazala se MasAllah dobra.” kazala je Meliha za NEON Televiziju.
Kako je prodaja dobro išla bračni par Dudić se odlučio i za proširenje.
” Oko 700 sadnica smo posadili 2016.godine.
Dosta ih se osušilo tako da sada novih i starih sadnica ima oko 700. ” objašnjava Meliha.
Vremenske prilike ove godine nisu bile nakolnjene proizvođačima borovnice. Obilne kišne padavine i malo sunca dovole je do toga da plodovi još nisu spremni za berbu. Berba se, kako kaže naša sagovorica, očekuje tek na kraj mjeseca jula.
“S obzirom na vrijeme, mi smo opet hvala Bogu zadovoljni. Ploda ima i dobar je.
Najvažniji nam je kvalitet i vjerujemo da će i naši kupci biti zadovoljni” dodaje Meliha.
Osim borovnica na prelijepoj parceli, Dudići imaju i ribizlu.
“Najbolji sok je od ribizle tako da imamo i oko 20 sadnica.
Imamo i po jednu jednu vrstu maline i jagode ali to nije namijenjeno za prodaju. “
S obzirom da je Meliha majka jako joj je važno da uzgaja jagode i maline zbog svoje djece, kako bi bila sigurna da se zdravo hrane.
Ovoj pozitivnoj priči iz Srebrenice dodajemo i nekoliko informacije zbog čega je potrebno da konzumiramo borovnice i kakav uticaj imaju po zdravlje.
Borovnice su iznimno bogat izvor vitamina i minerala: kalija, vitamina C, B6 i K.
Najvažnija komponenta borovnica je flavonoid antocijanin koji ovom bobičastom voću
daje boju, ali i gotovo sva zdravstvena djelovanja.
Borovnice sadrže željezo, fosfor, kalcij, magnezij, mangan, cink i vitamin K.
Svi ovi mikronutrijenti sudjeluju i doprinose zdravlju kostiju, a njihov adekvatan
unos održava koštane strukture i čvrstoću.
Mi savjetujemo da ne zaboravite iskoristiti sezonu svježih borovnica za štrudle od borovnica ili smoothie kojim ćete započeti dan.