Četvrtkom zbog pijace u Kalesiji je ljudi više nego nekim drugim danima. Bez obzira na to koji je dan u našem gradu skoro uvijek sretnete nekog s kim se možete nasmijati, razmijeniti po neku riječ, saznati nešto novo. Nenadano mi danas upoznasmo rodice Admiru i Asmiru. Ali kroz razgovor shvatile smo da se znamo i od prije, takva priroda posla. Kako to biva ono što neočekujemo skoro pa uvijek bude i najbolje. Admira, Asmira i njena kćerka nisu danas došle na pijacu.
Tu su poslom prodaju kolače, limunadu. Tradicionalni kolači su upravo ono što nas je privuklo kod pomenutih rodica. Nismo odoljeli pa smo pitali malo više a one raspoložene da nam odgovaraju. Tradicionalni kolači su njihove omiljene poslastice uz kahvu. Kuhanje također je jedna od većih ljubavi. Zbog toga su odlučile da zajedno krenu u priču koja će, nadaju se, prerasti u nešto veće. Želja im je da imaju poslovni prostor te krenu dosta ozbiljnije u ono što su počele.
” Kolače pripremamo navečer. Znamo raditi i do 3 sata iza ponoći a slana jela pravimo ujutro. Ustanemo u pet kako bi sve bilo friško i toplo. Nije nam teško jer volimo to što radimo a i imamo svoje ciljeve” kažu naše sagovornice.
U centru Kalesije kolače su prodavale i u mjesecu Ramazanu. Zbog smrtnog slučaja napravile su pauzu, od prošle sedmice su ponovo u tu. Zadovoljne su prodajom ali i samim odnosom ljudi prema njima.
Osim prodaje kolača na štandu ispred BKC-a, vrše i dostavu a imaju i svoju Facebook stranicu ASA. Sudeći prem komentarima ispod objava kupci su i više nego zadovoljni.
