Veterinarski zavod Tuzlanskog kantona je u ponedjeljak, 9. decembra, organizovao stručni skup na temu “Primjena Uputstva o pregledu sirovog mlijeka namijenjenog javnoj potrošnji”. Bila je ovo još jedna u nizu aktivnosti koju je JU Veterinarski zavod TK sproveo u tekućoj godini.
Stručni skup je osmišljen s ciljem jačanja sistem otkupa sirovog mlijeka u Bosni i Hercegovini, te unaprijeđenja kontrole kvaliteta i sigurnosti sirovog mlijeka koje svakodnevno stiže na naše tržište.
Radionica je okupila veliki broj proizvođača i otkupljivača mlijeka, te predstavnika laboratorija i nadležnih institucija koji su imali priliku razmijeniti svoja iskustva, probleme ali i ideje.
– Zahvaljujemo cijenjenim predavačima, čiji doprinos skup čini izuzetno vrijednim. Zahvaljujemo se svim gostima što su se odazvali i prepoznali značaj skupa, te dali doprinos da vrlo značajni zaključci obilježe susret struke svih instanci sistema. Ovim stručnim skupom sigurno smo doprinijeli jačanju sistema otkupa sirovog mlijeka namijenjenog javnoj potrošnji u BiH, ali i pokazali zašto smo lider kada je u pitanju kontrola kvalitete sirovog mlijeka – naveli su iz Veterinarskog zavoda TK.