Pušači koji konzumiraju najviše voća i povrća imaju veću vjerojatnost da budu uspješniji u prestanku pušenja, u odnosu na pušače kod kojih je unos voća i povrća najmanji, pokazalo je istraživanje provedeno na 1.000 pušača. Pušači koji postanu ljubitelji voća i povrća puše manje cigareta na dan, kasnije u danu zapale svoju prvu cigaretu te imaju niže vrijednosti na testu nikotinske ovisnosti.
Zašto voće i povrće djeluje tako povoljno? Naučnici smatraju da daju ljudima osjećaj punoće i sitosti pa više nemaju tako jaku potrebu za cigaretom. Naime, poznato je da pušači ponekad zamijene osjećaj gladi s potrebom za pušenjem.
Voće i povrće čak i može promijeniti okus cigarete tako da one postaju manje primamljive.