Ramazan je mubarek mjesec koji sa sobom donosi posebnu radost u domove muslimana i muslimanki širom svijeta. Tako je i u domu porodice Vrtagić iz Sela Gračanica, koji Ramazan dočekuju kao najdražeg gosta. Najveća radost osjeti se pred iftar kada je porodica na okupu i kada se sa nestrpljenjem isčekuje paljenje kandilja na obližnjoj džamiji.
Za pripremu iftara u porodici Vrtagić zadužena je domaćica Rasema, koja voli da priprema ukusna tradicionalna jela, a kako nam kaže za iftar se mora naći nešto na kašiku poput supe ili čorbe.
“Uz Ramazan trebamo malo kaloričniju hranu da pripremamo, malo više mesa, malo više slatka, jer posti se cijeli dan, pa nam je potrebno malo više energije i snage da se izdrži post. Hvala dragom Allahu pa dočekasmo Ramazan, da ga u zdravlju i rahatluku ispostimo”-ističe Rasema.
Rasema pored toga što je supruga i majka dvoje prekrasne djece, bavi se i poljoprivredom. Iako je po zanimanju trgovac i profesionalni krojač, zbog nedostatka posla u struci prije nekoliko godina odlučila se baviti poljoprivredom, te proizvodnjom i prodajom mliječnih proizvoda. Ovoj domaćici ništa nije teško od ranih jutarnjih sati ona je na nogama, a posebno je raduje kada za svoju porodicu priprema bosanske delicije. Ljubav prema tradiciji naslijedila je od svoje majke, a također, i prve kulinarske vještine naslijedila je od nje.
Vrijedna domaćica pored iftara koje svakodnevno priprema za svoju porodicu, priprema i zajedničke iftare za komšije, rodbinu, prijatelje. Sofra uvijek mora biti bogata i za iftar se pripremaju raznovrsna slana i slatka jela. Kako je u našoj tradiciji iftar nezamisliv bez lepina, tako je i u ovoj porodici za iftar na stolu se nađu domaća lepina ili pogača.
Rasema se prisjetila i ramazana koje je ispostila još kao dijete.
“Roditelji su nas obučavali od pet-šest godina da počnemo postiti, tada su se djeca naviknjavala na post. Tada nam je bio dug dan, poteško nam je bilo postiti, pa mama kaže od podne posti, pa od podne ako ne može, sutra ćemo opet donašiti. Tako smo se kao maleni počeli obučavati postiti, klanjati i ići u mekteb”-kaže Rasema.
Objava Kur'ana stigla je tokom mjeseca Ramazana, zato što više trebamo ibadetiti, klanjati i Kur'an učiti-ističe naša sagovornica, te dodaje da je ovaj svijet prolazan, a na onaj svijet nosimo samo naša djela. Mjesec Ramazan je prilika da se posvetimo vjeri, činiti dobra djela, budemo solidarni, saburli, pomažemo drugima i molimo dragog Allaha da nam naše grijehe oprosti.
A šta nam je Rasema Vrtagić iz Sela Gračanica pripremala za iftar, te postupak pripreme istog, moći ćete pogledati u Ramazanskom programu NEON televizije.